LES FROMAGES D’ALAIN MICHEL

Alain Michel est une maison familiale incontournable en Haute-Savoie, forte de huit crèmeries-fromageries à Annecy et alentours. Nous proposons en boutique et en ligne une large
sélection de fromages savoyards et français, affinés dans notre cave naturelle sous le Château d’Annecy. Fidèle à nos racines, nous travaillons en direct avec des fermiers locaux depuis quatre générations et sélectionnons également des fromages français issus de coopératives et laiteries engagées. Plonger dans l’univers d’Alain Michel, c’est soutenir la tradition fromagère de l’affinage pour maintenir tout un écosystème : terroir, fermiers et savoir-faire.

C’est en 2022 qu’une nouvelle aventure commence pour Les Fromages d’Alain Michel : celle des franchises avec l’envie de développer notre concept de fromagerie-crèmerie accompagnée d’une sélection de vins français engagés et des produits d’épicerie fine.
Trois nouveaux points de vente voient le jour en l’espace de 2 ans : la Crèmerie du Salève à Collonges-sous-Salève et la Crèmerie de la Mandallaz à Sillingy gérées par Mathieu Tardy et Maxence Dumont, deux passionnés de gastronomie et de vins. Fin 2024, l’historique Fromagerie Boujon au cœur de Thonon-les-Bains rejoint la famille des franchises Alain Michel. Elle a été reprise par Baptiste Debié, incollable sur les fromages et Directeur d’exploitation depuis 8 ans chez Alain Michel.

Vous êtes passionné par la gastronomie et souhaiter avoir votre propre crèmerie-fromagerie pour valoriser notre patrimoine français ? Devenez franchisé Alain Michel !