BASILIC & CO

Depuis 2007, chez Basilic & Co, nous conjuguons terroir, gastronomie et restauration rapide. Nous proposons des pizzas des terroirs de France et d’ailleurs, au fil des saisons et de nos escapades à la rencontre des producteurs, à travers des recettes originales et souvent uniques.
Chaque jour, la pâte à pizza est réalisée en restaurant et étalée à la main. Les pizzas sont confectionnées devant les clients et cuites dans un four à sole de pierre rotative.
Pour véhiculer le plaisir de cette redécouverte, nos franchisés bénéficient d’un accompagnement à chaque étape de leur projet et suivent une formation. Ils peuvent ensuite mettre en valeur des produits de qualité. Par exemple, les variétés de fromages sont choisies pour leur goût, leur qualité et leur origine comme le bleu du Vercors-Sassenage AOP…. Les viandes et les charcuteries sont d’origine française.
Nous proposons plusieurs modes de consommation en fonction du projet et de l’apport personnel de nos futurs franchisés, :
• Restauration sur place
• Vente à emporter
• Livraison (via partenariats externes)

L’innovation responsable fait partie de notre ADN : sélection de matériaux issus du réemploi comme du bois de chalets de Savoie, contrats d’énergie verte, nettoyants écologiques, emballages recyclables...
Entre 2017 et 2020, Basilic & Co a reçu le prix spécial Créateur de Croissance®, récompensant un franchiseur qui place la réussite de ses franchisés au cœur de son développement et a été lauréat du trophée de l'IREF "Meilleurs franchisés et partenaires de France".
En 2021, Louis Brochard, franchisé de Rennes a reçu le prix de l’IREF pour sa performance économique.
Depuis 2021, nous sommes membre de la Fédération Française de la Franchise et partenaires de la FFHandball.
En 2022, 3 nouveaux restaurants pilotes ouvrent avec une nouvelle identité graphique et un nouveau design de restaurant.
Notre réseau compte aujourd’hui plus de 50 restaurants en France et nous continuons notre développement sur tout le territoire.