BASILIC & CO

BASILIC & CO

Pizzas de terroir 100 % fait maison

Exposant Secteur d'activité : Alimentaire

Une offre originale de pizzas du terroir
Basilic & Co est un concept de pizzas, 100 % "faites maison" préparées à partir d’ingrédients artisanaux français labellisés AOC, AOP, bio (Bleu du Vercors AOC, mozzarella artisanale française, jambon sec d’Ardèche IGP, poulet fermier Label Rouge, tome des Bauges AOC..).
Les pizzas sont façonnées à la main, pour une qualité de produit optimale, et cuites au feu de bois devant le client.

Deux formats d’implantation
Deux types de restaurants sont proposés pour s’adapter à l’apport personnel du franchisé et au lieu d’implantation :
- Local de 55 m² pour une unité dédiée uniquement à la vente à emporter
- Local de plus de 100 m² pour un restaurant proposant à la fois vente à emporter et restauration sur place

Un concept attentif à la protection de l’environnement
Dans un cadre chaleureux, élégant et design, BASILIC & CO accorde une attention particulière à la protection de l’environnement : emballages recyclés et recyclables, électricité verte, ampoules basse consommation, produits nettoyants écologiques, tri sélectif des déchets, emploi de matériaux écologiques dans la conception des magasins…

Une enseigne récompensée
En 2014, Basilic &Co est nommé au concours des révélations de la franchise, organisé par le collège des experts de la Fédération Française de la Franchise
En 2015, l’enseigne Basilic & Co est devenue la première enseigne de restauration rapide sur le thème de la pizza à être labellisée 100 % fait maison pour ses produits fabriqués (pizzas, focacce, salades). Les produits non fabriqués en restaurant sont également artisanaux. (jus de fruits, limonade…)

Un concept facile à gérer et rentable
Basilic & Co a développé un matériel sur-mesure et une organisation exclusive permettant d’assurer un haut niveau de chiffre d’affaire avec une masse salariale optimisée.
Un restaurant Basilic & Co permet de dégager une marge brute entre 72 et 76 %.

Apport monétaire 50 K€
Durée du contrat 7 ans
Réseau actuel 6 unités
Zones de développement recherchées FRANCE
Siège social
Interlocuteur
  • Laurent BASSI
  • Dirigeant-fondateur
  • contact@basilic-and-co.com
  • 04 75 45 96 78